Гастрофестиваль «Вкус осени – фейхоа»

Сухум. 30 ноября 2025. В Сухуме, на Набережной махаджиров, открылся гастрофестиваль «Вкус осени – фейхоа». Сердцем мероприятия стала площадка «Акуа Ашта», где лучшие рестораны Сухума и районов Абхазии представляют изобилие национальной кухни. В рамках фестиваля  запланированы  мастер-классы по приготовлению традиционных блюд. На специальных стендах гости могут ознакомиться с достижениями абхазского сельского хозяйства: разнообразными сортами меда, мандаринами, фейхоа, хурмой и орехами.

Студенты-технологи АГУ демонстрируют свои продукты: чай, вино и настойки. Среди ресторанов национальной кухни и виноделен Абхазии планируется проведение соревнований в различных номинациях для выявления лучшего блюда и вина фестиваля через народное голосование. По словам организатора фестиваля Хиблы Возба, основной целью мероприятия является продвижение абхазской культуры, поддержка местных ресторанов национальной кухни, виноделен и сельскохозяйственной продукции. «Мы рады приветствовать вас на нашем первом осеннем гастрономическом фестивале! Сегодня, в прекрасный солнечный день, мы открываем эту замечательную площадку, и уже с утра здесь собралось множество людей, готовых насладиться атмосферой праздника.

В этом году мы уже провели два гастрономических фестиваля в Сухуме, на площади Багапша, и по отзывам посетителей поняли, что такие мероприятия действительно востребованы. Наша задача – развивать событийный туризм в Абхазии и проводить подобные фестивали вне высокого туристического сезона», –  отметила она. В рамках фестиваля подготовлена и  интересная образовательная программа. «Гости фестиваля смогут узнать, как абхазская кухня влияет на феномен долгожительства.

Особое внимание мы уделим фейхоа – уникальному фрукту, ставшему символом нашего региона. Здесь у нас присутствуют  представители Института сельского хозяйства, которые привезли саженцы фейхоа на продажу. Мы надеемся, что гости фестиваля приобретут их и посадят в своих садах», – сказала Хибла Возба. Организаторы фестиваля – команда проекта «Гастрокультура» при поддержке руководства Республики Абхазия и Российской Федерации.

© АПСНЫПРЕСС